Cómo hacer comida para bebés

Si su bebé se está preparando para comenzar a comer sólidos, es posible que esté pensando en preparar su propia comida para bebés. Puede parecer intimidante, pero hacer tu propia comida para bebés no es más difícil que cocinarla tú mismo. Si ya estás preparando la cena para el resto de tu familia, es aún más fácil.

¿Cuándo debe comenzar con los sólidos?

Antes de comenzar a preparar alimentos para bebés, asegúrese de que su bebé esté listo. La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda amamantar solo durante los primeros 6 meses. Su bebé puede estar listo para comenzar con los alimentos sólidos si:

Han duplicado su peso al nacer.
Abren la boca cuando ven comida y expresan interés en tu comida.
Mantienen la cabeza erguida con buen control.
Pueden mover la comida de la cuchara a la parte posterior de la garganta. Esto puede tomar algunos intentos, pero si su bebé empuja repetidamente la comida de su boca, es posible que no esté listo.

Hacer tu propia comida para bebés

No espere poner un congelador lleno de comida casera. Su bebé comerá muy poco al principio. Durante el primer año, la leche materna o fórmula será la principal fuente de nutrición.

Especialmente al principio, su bebé comerá solo de 1 a 2 cucharaditas de comida. La mayor parte terminará en su cara y babero. Las primeras tomas son más para que su bebé se acostumbre a comer sólidos y esté expuesto a una variedad de sabores y texturas.

Primeros alimentos. Cuando le dé comida a su bebé, hágala puré con agua, leche materna o fórmula para que tenga una consistencia ligera. Si su bebé lo escupe, puede intentar diluirlo un poco más.

La primera comida de su bebé depende de usted, pero comience con una sola comida y espere de 3 a 5 días antes de introducir una nueva. De esta forma, si tu bebé tiene una mala reacción o una alergia, sabrás cuál fue la causa.

Algunos buenos primeros alimentos incluyen:

Plátanos maduros triturados
Puré de aguacates maduros
Puré de batatas cocidas
Carne en puré
Habichuelas blandas en puré
Peras al vapor en puré
Puré de guisantes al vapor
Puré de calabaza cocida

Una vez que su bebé tenga 9 meses, puede hacer la transición de purés a alimentos blandos, aunque es posible que aún necesite hacer puré algunos alimentos más duros. En este punto, simplemente puede asegurarse de que las verduras estén bien cocidas y cortarlas en trozos de media pulgada. También puede darle a su bebé pequeños trozos de fruta blanda.

Siempre que su bebé responda bien a los alimentos individuales, puede comenzar a darle purés mixtos y alimentos blandos. Algunas buenas mezclas para esta edad son:

Mangos y yogur
Melocotones y arándanos
Espinacas y batatas
Frijoles y remolachas
Coliflor y pollo
Manzanas y zanahorias
Plátanos y guisantes

Para cuando su bebé tenga 12 meses, se convertirá en un profesional en comer sólidos. Continúe asegurándose de que su comida sea suave y fácil de masticar con las encías. Pero puede comenzar a alimentarlos con las mismas cosas que alimenta al resto de su familia, siempre que las piezas sean lo suficientemente pequeñas como para que no representen un peligro de asfixia.

Pautas de cocina. Tenga en cuenta estas cosas cuando prepare la comida para su bebé:

No añadir sal ni azúcar.
No le des miel a un bebé menor de 1 año.
No le des leche de vaca a un bebé menor de 1 año.
Alimenta a tu bebé con una variedad de alimentos.
No les des jugo de frutas.

Los alimentos que deben evitarse. Algunos alimentos pueden ser peligrosos para los niños muy pequeños. Para niños menores de 4 años, evite:

Uvas enteras y tomates cherry
Dulces, incluyendo gominolas y gominolas
Hot dogs a menos que estén cortados en trozos pequeños
Nueces y semillas
Alimentos pegajosos como la mantequilla de maní, a menos que se extienda una capa fina sobre el pan
Trozos grandes de carne o queso
Trozos crudos y duros de frutas y verduras como manzanas, zanahorias y apio

Consideraciones de seguridad para alimentos caseros para bebés

Cuando prepare su propia comida para bebés, siga todas las pautas de seguridad alimentaria, que incluyen:

Lávese las manos y todos los utensilios y platos con agua caliente y jabón.
Frote y retire la cáscara y las semillas de las frutas y verduras.
Retire todos los huesos, piel, tejido conectivo, grasa y cartílago de la carne.
Cocine los alimentos en la menor cantidad de agua posible para conservar los nutrientes.
Refrigerar los alimentos rápidamente después de cocinarlos.
Para congelar, vierta los purés en una cubitera. Cuando esté congelado, retírelo y guárdelo en una bolsa para congelar.
Descongele los alimentos para bebés en el refrigerador o en el microondas en la configuración de descongelación.
No le dé alimentos que puedan tener un alto contenido de nitratos, como zanahorias, remolachas, calabazas, espinacas y judías verdes a bebés menores de 6 meses.